Welkom op de website van Traiteur Bousez

Reeds sinds 1958 en al drie generaties lang zijn we in Antwerpen en omstreken bekend om onze dagverse bereidingen van warme- en koude gerechten. Alle producten die we gebruiken komen van de beste leveranciers, want kwaliteit: daar staan we voor!

U kan in onze winkel te Berchem steeds terecht voor de aankoop van onze koude – en warme dagschotels, dagverse soepen, broodjes, salades, charcuterie en kazen.

Bedrijven kunnen bij ons terecht voor koude middaglunches, broodjesschotels en receptie voor alle presentaties op bedrijf.

Sinds kort zijn wij gestart met een nieuw concept om iedere dag een dagmenu samen te stellen die u zelf kunt komen ophalen of laten leveren op maandag en/of donderdag. Zie verder bij “Maaltijdservice” voor alle verdere info en menu’s.

Daarnaast kan u bij Traiteur Bousez ook terecht voor uw feesten. Of het nu gaat om een receptie, gezellige familiale feestje, BBQ- / tuinfeest Traiteur Bousez zorgt voor de geslaagde catering van uw feest. Uw gasten komen niets tekort.

Kijk verder op onze website en breng zeker een bezoek aan onze winkel.

Suggesties van de Chef:

Konijn met look & ajuin

Ossobucco Milanaise & tagliatelle

Lamscoteletten met fijne groenten en gratin

Pasta van het huis met gebakken Parma & spinazie

Wild suggesties:

Opening jachtseizoen op zaterdag 15 oktober!

 Huis gemaakte wildterrines

Tartaar van hertekalf geparfumeerd met wintertruffel                         

****

Hazenbil op Grootmoeders wijze 

Hazenfilet met twee sauzen & duo van knolselder & kastanjepuree 

Hazenfilet met Brusselse spruitjes        

****

Stoofpotje van hert & savooistoemp 

Hertenkalffilet Grand Veneur met veenbessen & compote 

Reefilet Rossini en Parijse champignons

****

Fazant Fine Champagne & boschampignons 

Fazant Brabançonne